こんにちは。よろず支援拠点の酒井です。

　今日は、ご支援先の「ラーメン龍」さんとの相談風景をお届けします。

　「二郎系」インスパイア・ラーメンとのことで、ボリューム満点、もやしを掘っても掘っても麺がでてこない。

　もはやトッピングの領域を超えているのでは？というくらいの「インパクト」。　　「二郎系」ではこれが普通らしい。

　事前調査でラーメンが「インパクト」大なのは理解していたのですが、お店にお伺いして店主さまにお会いしてみると、「インパクト」大。

　しかも、相談風景に写る、当よろず支援拠点の井上コーディネーターと並ぶとなんとも言えない「インパクト」。
　（ご承知の通り、右が井上コーディネーターです。念のため）




　（誤解がないように説明しておきますが、相談中の会話はとってもにこやかで、インパクトに反し穏やか、かつ楽しい雰囲気なんですよ！）

　さて、こちらのお店は地下鉄の港南中央駅近くにあるのですが、区役所が移転工事中で人の流れが変ったりしているので、商品や売り方を再検討したいとの店主の意向で、ご相談となったわけです。

　横浜・港南区は、どちらかというと「家系」が多い印象のなか、「二郎系」の良さを知って・味わっていただくために、店主さまと一緒に考えていきます。
　「家系」「二郎系」の戦いではなく、それぞれの良さをお客様に伝え、理解し、ファンになっていただく（曰く浦川コーディネーター）方策を検討するべく知恵を出し合っていく、ことになります。

　神奈川県よろず支援拠点には、インパクト大の経営者さんに負けず劣らずインパクトあるコーディネーターが居ます。

　是非、お声がけください。